In un piccolo borgo italiano niente è fatto per la fretta. Il forno chiude all’una, il battello parte quando parte e il bar in piazza si aspetta che ti siedi, non che porti via il caffè.
Varenna, sul Lago di Como, è il posto giusto per impararlo. Vicoli troppo ripidi per le auto, panni stesi tra i balconi, una passeggiata sul lago che finisci in dieci minuti o in un pomeriggio intero. Quasi tutti le danno un’ora. Dategliene due giorni.
“Restate finché il barista non sa già cosa prendete.”
Viaggiare lenti non vuol dire fare meno. Vuol dire restare abbastanza perché un posto ti riconosca: la seconda mattina il barista sa già cosa prendi.
